İyi ki varsın…

Nisan ayına ve hepimize güzel bir merhaba, Günlük tutmayı sever misiniz? Ben çocukluğumdan beri günlük tutarım. Günlüklerim bu hayatta hem beni en iyi tanıyandır hem de beni anlayan. İnsan bazen kendisiyle dertleşmeye ve sesli düşünmeye ihtiyaç duyar. Kafanızda bazı şeyler çözümsüz kalınca yazarak, anlatarak çözüm bulabiliyoruz.Bazen de günlüklerimiz yol arkadaşımız olur:seyahatlerimizde gördüklerimizi, deneyimlerimizi yeni tanıştıklarımızı…

Büyülü Bostanda Yavru Gurme ile Deniz

Merhaba yeniden, Arkadaşım Elvan Uysal Bottoni çocuklar için birkez daha doğayla ilgili çok güzel bir kitap yazmış. Maalesef şehir hayatında doğadan epey uzaklaşıyor insan.. sadece doğadan uzaklaşmakla kalmıyor yediğimiz meyve ve sebzeler tarladan toplanmış meyve sebzeler kadar taze ve vitamin dolu değiller.Sanırım insan çocuk sahibi olunca bunun önemini daha da fazla anlıyor ve daha çok…

Keşfetmek için kaç!

Merak etmenin, keşfetmenin tadına çocukken varıyoruz..Bir bakmışız büyümüşüz, çalışma hayatına atılmışız. Bazen çok severek, istekli olarak bu hayata devam edebiliyoruz. Bazen de kendimizi unutuyoruz. Sonra bir an geliyor içimizdeki çocuk uyanıyor, yeniden merak ediyor, keşfetmek istiyor.Onu susturuyor muyuz? Yoksa sesin geldiği yöne mi gidiyoruz? Sesin geldiği yöne giden küçük Doğan’ın kaleminden: “On dört yaşındayken bir…

Çocuklarla doğa keyfi

20 yaşlarındaydım. Üniversitede dağcılık klübüne yazıldım. Hayatımda verdiğim en iyi kararlardan biriydi. Doğada karşılaştığım zorluklar, arkadaşlıklar, güzelliklerin şehirdeki hayatla ne kadar paralel olduğunu dağda yaptığımız faaliyetlerde öğrendim. Bir nevi farkında olmadan aldığımız hayat dersleriydi bunlar. Birgün çocuğum olursa onunla doğada bol bol zaman geçirmeyi düşünmüştüm. Kendisi daha çok ufak ancak şimdi bile onun toprağa dokunmasını,…

Gölevinin vazgeçilmezi Boeuf Bourguignon

http://www.food.com/recipe/boeuf-bourguignon-a-la-julia-child-148007 Kış mevsiminin ortalarına geldik. Havalar epey soğudu. Hepimiz evlerimizde daha çok zaman geçirir olduk. Evde zaman geçirmenin bir başka keyfi de farklı tarifler deneyip sevdiklerimizle sofra başında buluşmak. Benim eşim çok güzel yemek pişiriyor. Gölevlerini işletmeye çevirdiğimiz zaman bir süre misafirlerimize yemekleri de kendisi pişirdi. Şimdi misafirlerimizin birçoğu yemek pişirmeyi kendileri tercih ediyorlar ancak…

Ailem ve ben

www.betashoes.com Hepimiz bir zamanlar çocuk olduk. Biz çocuklar, büyürken aile hikayelerini dinleriz. Bu hikayeler hayata bakış açımızı şekillendirir. Ben de annem ve babamın hikayelerini dinleyerek büyüdüm. Annem 70’lı yıllarda Kuşadasi-Efes hattında rehberlik yapıyormuş. Beta Ayakkabı’nın kurucusu olan babam ise o yıllarda Galatasaray’dan arkadaşlarıyla Kuşadası Club33’ü işletmeye başlamiş. O dönemde, aynı klübe tur gruplarını getiren annemle…

Beta Home Gölevleri ve hikayemiz

Beta Home Golevleri 28 yıl önce bu villalar babam tarafından tasarlandı. Göle en yakın olan 2 ev bahçeye kurulan marangoz atölyesinde kestane ağaçları işlenerek inşa edildi. Haftasonları ailemle ya da arkadaşlarımla gelip bazen bahçesinde çadır kurduğumuz, bazen şöminesinde kestane közlediğimiz, renkli yılbaşı partileri yaptığımız evlerdi. Dört mevsim ayrı güzel olan bu coğrafya da gölde kürekte…